TODAYNEWS.ID – Telur dadar crispy bisa menjadi pilihan sempurna untuk sarapan praktis yang tetap menggugah selera.
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi berbeda dibandingkan telur dadar biasa.
Tak hanya mudah dibuat, menu ini juga cocok dinikmati bersama berbagai pelengkap seperti nasi hangat, roti, atau bahkan salad segar.
Dengan bahan-bahan sederhana yang biasanya tersedia di dapur, telur dadar crispy bisa menjadi solusi cepat untuk mengawali hari dengan energi dan semangat.
Melansir dari laman Bango, simak resep dan tips berikut ini untuk menghadirkan telur dadar crispy yang sempurna di meja sarapanmu!
3 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai rawit merah, iris
½ batang daun bawang, iris tipis
1 sdm tepung terigu
1 sdt penyedap rasa
½ sdt merica putih bubuk
Minyak, untuk menggoreng
Kocok lepas telur, lalu masukkan tepung terigu, penyedap rasa, dan merica, kocok hingga tepung larut.
Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang, aduk.
Panaskan minyak banyak dalam wajan penggorengan atau wok pan di atas api sedang.
Tuang setengah bagian telur ke dalam minyak panas. Biarkan hingga campuran membentuk seperti sarang.
Saat bagian bawahnya sudah matang dan berubah warna, balikkan telur.
Goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses serupa untuk telur kedua. Sajikan.
Tidak ada komentar