Waspada, Ini 5 Makanan yang Tidak Cocok Dimakan Bareng Nanas

TODAYNEWS.ID – Buah nanas dikenal dengan teksturnya yang juicy dan renyah, membuatnya terasa segar sekaligus lezat. Rasa nanas umumnya manis dan menyegarkan, meski tingkat kematangan dan varietas tetap memengaruhi cita rasanya.

Secara keseluruhan, nanas punya rasa khas yang membuatnya populer di berbagai belahan dunia. Buah ini juga kaya vitamin C serta enzim bromelain yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca Juga

5 hari  lalu

3 Rekomendasi Destinasi Wisata di Sabang

9 Akbar Budi

Kandungan antioksidan dalam nanas membantu melawan stres oksidatif yang berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis. Salah satunya penyakit jantung, sebab nanas turut berperan menurunkan tekanan darah dan kolesterol tinggi.

Meski kaya nutrisi, nanas sebaiknya tidak dimakan sembarangan. Mengonsumsinya bersamaan dengan beberapa jenis makanan tertentu justru bisa memicu gangguan pencernaan, menurunkan nilai gizi, hingga menimbulkan ketidaknyamanan di tubuh.

Dikutip Todaynews dari Times of India (28/12/2024), berikut lima bahan makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan nanas:

Baca Juga

6 jam  lalu

Ini Rahasia Ayam Goreng Tetap Renyah dan Lembut

5 Akbar Budi

Makanan yang Tak Direkomendasikan Dikonsumsi Bersama Nanas

1. Kentang dan Roti

Kentang, roti, dan pasta merupakan contoh makanan tinggi pati. Jenis makanan ini tidak ideal dimakan bersama nanas.

Kadar asam dan enzim bromelain dalam nanas bisa memperlambat pencernaan makanan bertepung, yang memang lebih lama dicerna karena kandungan karbohidrat kompleks.

Akibatnya, proses pencernaan jadi tidak seimbang hingga memicu fermentasi atau kembung, terutama pada orang dengan sistem pencernaan sensitif.

2. Daging dan Telur

Selain makanan bertepung, nanas juga kurang cocok dimakan bersama makanan tinggi protein, seperti daging, telur, dan kacang-kacangan. Enzim bromelain dalam nanas dapat memecah protein terlalu cepat.

Kondisi ini membuat organ pencernaan tidak nyaman, bahkan menimbulkan gejala perut begah atau kram.

3. Buah Citrus

Nanas sering dijadikan campuran salad atau smoothies. Namun, hindari mencampurnya dengan buah citrus seperti jeruk atau lemon karena bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.

Baik nanas maupun buah citrus sama-sama tinggi kandungan asam. Jika dikonsumsi bersamaan, kadar asam dalam perut meningkat sehingga berisiko memicu heartburn atau asam lambung. Karena itu, penderita asam lambung sangat disarankan tidak mengonsumsi kombinasi ini.

4. Makanan Tinggi Gula

Nanas yang sudah manis secara alami sebaiknya tidak dimakan bersama makanan tinggi gula, misalnya sereal, pastry, atau soda. Kombinasi ini berdampak buruk pada pencernaan dan metabolisme tubuh.

Asupan gula berlebihan bisa memicu lonjakan gula darah, membuat kadar insulin tidak seimbang. Dampaknya, tubuh jadi lesu, timbul keinginan makan lebih banyak gula, hingga berisiko mengalami masalah metabolik jangka panjang seperti resistensi insulin.

5. Susu

Susu dan produk turunannya, seperti yogurt dan keju, juga tidak cocok dikonsumsi bersama nanas. Kandungan bromelain dalam nanas dapat mengganggu penyerapan protein dari produk susu.

Jika dikonsumsi bersamaan, proses pencernaan jadi tidak lancar dan bisa menimbulkan perut kembung atau bergas. Selain itu, kandungan asam alami nanas membuat pencernaan semakin berat karena bromelain bisa memecah protein susu sebelum sepenuhnya dicerna tubuh.

10 Total Count