Resep Telur Dadar Crispy Sambal Kecap

TODAYNEWS.ID – Telur dadar crispy bisa menjadi pilihan sempurna untuk sarapan praktis yang tetap menggugah selera.

Melansir dari Bango, telur dadar crispy teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam memberikan sensasi berbeda dibandingkan telur dadar biasa.

Baca Juga

4 hari  lalu

Resep Telur Dadar Crispy untuk Sarapan Praktis dan Lezat

6 Akbar Budi

Resep Telur Dadar Crispy Sambal Kecap

Bahan-bahan:

1 butir telur

1 batang bawang prei

Baca Juga

1 hari  lalu

Elmirai Bikin Rumah Jadi Spot Ngonten Estetik Buat Anak Muda

11 Afrizal Ilmi

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

1 sdm tapioka

Garam secukupnya

Bahan Sambal Kecap:

1 buah tomat

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

5 buah cabe rawit

3 sdm kecap manis Bango

secukupnya Garam

Cara Membuat:

Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam, bawang putih, bawang merah, dan bawang prei yang sudah diiris. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur merata. Tepung tapioka akan membantu membuat telur lebih crispy saat digoreng.

Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang.

Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan. Masak hingga kedua sisi telur kecoklatan dan crispy. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan cabe rawit, tumis sebentar, lalu masukkan tomat. Masak hingga tomat sedikit layu.

Tambahkan kecap manis Bango dan garam secukupnya, aduk rata dan masak selama 1-2 menit. Angkat dan siap disajikan.

Sajikan telur dadar crispy dengan sambal kecap di atasnya. Nikmati dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping.

3 Total Count