Kota Lama Semarang Dilirik Ismaya Group Kembangkan Bisnis Makanan-Gaya Hidup

TODAYNEWS.ID – Ismaya Group, salah satu perusahaan restoran dan gaya hidup terkemuka di Indonesia yang sudah berdiri sejak 20 tahun silam melebarkan sayap bisnisnya ke Kota Semarang.

Kali ini Ismaya Group memilih kawasan Kota Lama Semarang untuk membuka bisnis FnB di ibu kota Jawa Tengah.

Ismaya Group meluncurkan kompleks multi-brand terbaru dengan menghadirkan berbagai konsep kuliner dan gaya hidup di Kota yang memiliki kekayaan budaya besar di Indonesia.

Proyek ini diluncurkan dalam dua tahap, dimulai dengan pembukaan SKOLA Courtyard dan Osteria GIA.

Kemudian pada akhir tahun ini akan menyusul pembukaan SKOLA Restaurant dan Djournal Coffee yang akan melengkapi kompleks ini dan menjadikannya pusat sosial dinamis yang memadukan estetik interior nuansa sejarah, kuliner, dan gaya hidup modern.

Market Expansion Director ISMAYA Group, Jessa Setiabudi mengatakan pembukaan SKOLA dan Osteria Gia ini akan menjadi hub dari kota-kota lain seperti Jakarta dan Surabaya dan kota sekitar, sehingga diharapkan bisa menarik banyak konsumen ke dalamnya.

“Setelah cabang-cabang di Jabodetabek, kami lakukan ekspansi ke Jawa Tengah dan kami pilih Semarang dan lokasi pasti di Kota Lama karena kami lihat Kota Lama jadi titik pariwisata apalagi Kota Semarang ini orangnya ramah dan guyub, ini yang meyakinkan kita untuk membuka cabang ke 8 disini (Semarang),” kata Jessa, Sabtu (9/8/2025).

Dilahan seluas 2000 meter persegi ini, ia yakin akan bisa menarik banyak konsumen yang mengedepankan gaya hidup.

“Kita perkuat ekosistem FnB dan pariwisata kota lama dengan adanya Ismaya Group di sini,” jelasnya.

Proyek ikonik ini terwujud melalui kolaborasi strategis antara ISMAYA Group dan mitra lokal, PAVO Group, yang turut berperan aktif dalam menghidupkan kembali salah satu bangunan bersejarah di kawasan Kota Lama.

Tempat ini dirancang untuk menjadi magnet bagi para pencinta kuliner, komunitas kreatif, dan para sosialita, yang ingin merasakan cita rasa dan suasana baru, semuanya dalam pesona arsitektur bersejarah Kota Lama Semarang.

Senior Vice President Marketing Lifestyle ISMAYA Group, Anggun Melati mengatakan SKOLA Courtyard & Restaurant adalah konsep pertama yang diluncurkan, menghidupkan kembali gedung yang dahulu merupakan sekolah kolonial menjadi ruang sosial penuh energi untuk menikmati cocktail, musik, dan momen-momen spesial.

Nama “SKOLA” sendiri merupakan penghormatan terhadap fungsi bangunan ini di masa lalu sebagai tempat belajar kini berevolusi menjadi destinasi baru bagi generasi modern Semarang.

“Sebagai brand terbaru dari Ismaya Lifestyle, SKOLA memperkenalkan perspektif segar dan penuh semangat dalam portofolio grup secara keseluruhan,” jelas Anggun.

SKOLA Courtyard hadir sebagai area indoor ikonik dengan langit-langit tinggi yang dramatis dan detail arsitektur yang dikurasi dengan penuh perhatian. Ruang ini memadukan mixology yang berani dengan suasana hangat untuk momen sosial sehari-hari.

Pengunjung dapat menikmati berbagai signature cocktail, menu-menu Modern Asia yang nikmat, serta pertunjukan live music yang secara konsisten menghidupkan malam-malam di Semarang.

Pada fase berikutnya, SKOLA Restaurant akan diluncurkan di lokasi yang sama, memperluas konsep dan pilihan menu lebih ekstensif yang memadukan storytelling bernuansa nostalgia dengan cita rasa modern dan desain yang imersif.

Sementara itu, Osteria GIA membawa sentuhan khas Italia dari Jakarta ke Semarang. Setelah ekspansi sukses ke Surabaya, Osteria GIA kini memperluas jangkauannya ke kota kedua utama di Indonesia dengan menghadirkan kehangatan, pesona, dan cita rasa otentik khas Italia ke jantung Kota Lama.

“Osteria GIA dikenal melalui sajian pasta, wood-fired pizza, dan kurasi wine Italia terbaik,” ungkapnya.

Penciptaan menu dipimpin oleh Chef Tommaso Gonfiantini, Executive Chef Osteria GIA, yang membawa warisan budaya dan keaslian Italia ke setiap hidangan.

Menu Osteria GIA dirancang dengan secara cermat untuk mengajak tamu menjelajahi cita rasa Italia berakar pada tradisi, namun disajikan dengan sentuhan modern dan elegan.

Selain berbagai hidangan khas Italia, Osteria GIA juga menawarkan pilihan wine premium dan signature cocktail Negroni — sejalan dengan tradisi Italia yang menjunjung tinggi kenikmatan makan yang dipadukan dengan minuman yang tepat. Menu andalan Osteria GIA yang direkomendasikan di antaranya:

● Appetizer: Angus Carpaccio — hidangan pembuka dengan irisan daging Angus segar
berkualitas tinggi, truffle dan keju parmigiano.

● Pasta: Spaghettoni al Burro e Pepe and Spaghetti Aglio Olio — klasik pasta Italia otentik yang menonjolkan kesederhanaan bahan dan teknik tradisional.

● Pizza: Quattro Formaggi — wood-fired oven pizza dengan perpaduan empat jenis keju,
menghasilkan rasa kaya, lembut, dan gurih.

● Dessert: Classic Tiramisu — hidangan penutup favorit dengan lapisan mascarpone
lembut, espresso pekat, dan taburan cokelat. Dinobatkan sebagai salah satu tiramisu
terbaik di Jakarta.

“Semarang adalah kota yang penuh jiwa, sejarah, dan energi kreatif,” tuturnya.

Dengan dibukanya SKOLA Courtyard dan Osteria GIA, serta menyusulnya SKOLA Restaurant dan Djournal Coffee dalam waktu dekat, ISMAYA Group mengundang masyarakat untuk menjelajahi babak baru dalam gaya hidup Semarang di mana warisan sejarah berpadu dengan inovasi, dan setiap kunjungan menjadi momen yang tak terlupakan.

19 Total Count