Jumlah Kalori Gado-Gado, Ini Penjelasannya!
Kalori Gado-Gado. Foto: Dok AlodokterTODAYNEWS.ID – Kalori gado-gado sering kali luput dari perhatian, padahal lauk, bumbu kacang, dan pelengkapnya bisa membuat asupan kalori jauh lebih tinggi dari yang dibayangkan.
Oleh karena itu, mengetahui kandungan kalori gado-gado penting agar Anda bisa membatasi konsumsi kalori dalam pola makan sehari-hari.
Melansir dari laman Alodoter, gado-gado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sering dianggap sehat karena bahan dasarnya berupa sayuran.
Namun, banyak orang lupa menghitung kalori dari bumbu kacang, lontong, kerupuk, atau tambahan lain yang bisa membuat asupan kalori per porsi lebih tinggi.
Kandungan Kalori Gado-Gado Per Porsi
Kalori gado-gado bervariasi, tergantung pada komposisi dan ukuran porsi yang dipilih. Umumnya, satu porsi gado-gado seberat 350–400 gram terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, telur rebus, bumbu kacang, lontong, dan kerupuk.
Adapun kandungan kalori dari masing-masing bahan tersebut di antaranya:
Sayuran rebus, seperti tauge, kacang panjang, kol, wortel, dan bayam, mengandung sekitar 50–70 kalori
Tahu dan tempe mengandung sekitar 90–120 kalori
1 telur rebus utuh mengandung sekitar 70–80 kalori
3–4 sendok makan bumbu kacang mengandung sekitar 180–200 kalori
1 porsi lontong mengandung sekitar 40–50 kalori
2–3 keping kerupuk mengandung sekitar 40–60 kalori
Apabila dijumlahkan, total kalori dalam satu porsi lengkap gado-gado biasanya sekitar 450–550 kalori.
Namun, jumlah ini masih bisa meningkat, tergantung pada banyaknya bumbu kacang, penggunaan santan atau gula berlebih, serta tambahan kerupuk atau emping.
2 Total CountPos terkait
Berita Favorit
